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SOUSKAY DE POISSONS FUMÉS
SOUSKAY DE POISSONS FUMÉS
Poissons sauvages pêchés en Martinique
Salage au Sel de Guérande
Fumage à la Bagasse de canne à sucre Bio (Neisson) et à la sciure de Mahogany
200g
Poissons sauvages pêchés en Martinique
Salage au Sel de Guérande
Fumage à la Bagasse de canne à sucre Bio (Neisson) et à la sciure de Mahogany
200g
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SOUSKAY DE POISSONS FUMÉS
Ingrédients :
Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) péchés en FAO31, salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany,
Carottes, piments végétariens, cives, oignons, ail, épices, câpres, citrons, huile pimentée.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 16 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.
200 g de souskay mise sous vide à 42.50€ le kilo : 8.50€ la barquette.
