SOUSKAY DE POISSONS FUMÉS

Ingrédients :

Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) , salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne  Bio et à la sciure de Mahogany,
Carottes, piments végétariens, cives, oignons, ail, épices, câpres, citrons, huile pimentée.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 16 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.

• 200 g de souskay mise sous vide à 45€ le kilo : 9€ la barquette en fibre
• 100 g de souskay mise sous vide à 50€ le kilo : 5€ le pot en verre