PACK APÉRO

Ingrédients :

Poisson fumé :
Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) pêchés à la ligne à proximité de la Martinique ( FAO31) pour le thon, origine selon arrivage pour la Marlin, Sel de Guérande.
Fumage à basse température à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 30 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.
Peut être congelé.

Rillettes de poisson :
Marlin  ( Nom scientifique : Makaira Nigricans )  et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) , salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany,
Piments végétariens, cives, épices, moutarde, émulsion à l’huile, lait et citrons.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 12jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.

Souskay de poisson :
Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) , salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany,
Carottes, piments végétariens, cives, oignons, ail, épices, câpres, citrons, huile pimentée.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 16 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.

Ce Pack contient :
200g rillettes de poisson (2*100g ou 1*200g) + 200g souskays (2*100gou 1*200g) + 3 duo (200g)