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PACK APÉRO

PACK APÉRO

52,00 €
PACK APÉRO

Poissons sauvages pêchés à la ligne
Salage au Sel de Guérande
Fumage à la Bagasse de canne à sucre Bio (Neisson) et à la sciure de Mahogany
Ce Pack contient : 200g rillettes de poisson (2*100g ou 200g) + 200g souskays (2*100g ou 200g) + 3 duo (200g)
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PACK APÉRO

Ingrédients :

Poisson fumé :
Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) pêchés à la ligne à proximité de la Martinique ( FAO31) pour le thon, origine selon arrivage pour la Marlin, Sel de Guérande.
Fumage à basse température à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 30 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.
Peut être congelé.


Rillettes de poisson :
Marlin  ( Nom scientifique : Makaira Nigricans )  et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) , salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany,
Piments végétariens, cives, épices, moutarde, émulsion à l’huile, lait et citrons.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 12jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.


Souskay de poisson :
Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) , salés au sel de Guérande, fumé à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany,
Carottes, piments végétariens, cives, oignons, ail, épices, câpres, citrons, huile pimentée.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 16 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.

Ce Pack contient :
200g rillettes de poisson (2*100g ou 1*200g) + 200g souskays (2*100gou 1*200g) + 3 duo (200g)

 

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    FRAÎCHEUR DES PITONS

    POISSON FUMÉ DE MARTINIQUE

     

     

     

     

     

     

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POISSON FUMÉ
DE MARTINIQUE


Poisson Sauvage Fumé
Salage Sel de Guérande
Fumage Canne Bio

POISSON FUMÉ
DES CARAÏBES


Poisson fumé au Mahogany
Marlin, thon, thazard frais
Poisson frais des Caraïbes

FRAÎCHEUR
DES PITONS


+(596) 0696 20 31 49
Le Carbet, Martinique
French West Indies

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