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SALADE DE CONCOMBRE AU MARLIN FUMÉ
Le poisson fumé peut se manger tel quel et n’a pas besoin de préparation particulière. Il peut aussi se manger avec un trait de citron pour ceux qui préfèrent ou en salade selon les goûts…
Salade de concombre au Marlin fumé
Faire des tagliatelles de concombre et les laisser dégorger au frais
Découper des lamelles de marlin
Mélanger concombre et poisson, assaisonner avec de la crème fraîche et du poivre
Servir bien frais